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Hydroponie

Qu'est-ce que l'hydroponie

Il s'agit d'un ensemble de techniques qui remplacent le sol, appelé également « agriculture sans sol » L'hydroponie permet de concevoir des structures simples et / ou complètes en favorisant les meilleures conditions environnementales pour produire n'importe quel type de plante herbacée   en tirant pleinement parti de toute zone (jardins en terrasse, sols infertiles, terrains accidentés, etc.) quelles qu'en soient les dimensions ou l'état physique.  

Principaux avantages de nos cultures hydroponiques

Les avantages de la culture hydroponique par rapport à la laitue conventionnelle sont innombrables. En voici quelques-uns des plus importants :

-Haute qualité nutritionnelle: du fait que nous sommes en contact direct avec la solution nutritive, nous obtenons une laitue de haute qualité nutritionnelle.

-Beaucoup plus fraîche: nos cultures nous permettent de récolter et d'emballer les plantes avec toute leur racine. Nous arrivons ainsi à les faire parvenir bien plus fraîches au consommateur.

-Moins de pesticides: l'usage de pesticides est considérablement réduit. Les plantes, étant en contact direct avec la solution nutritive, poussent de façon beaucoup plus homogène et sans se concurrencer entre elles, ce qui les rend plus saines et réduit l'attaque par des champignons et autres agents pathogènes. Elles grandissent plus saines du fait qu'elles ne sont pas en contact avec le sol, où se trouvent tous types de champignons, d'insectes, de bactéries, etc.

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