Beneficios de la lechuga

Propiedades de la lechuga

  • 18 calorías por 100 g de parte comestible y contiene: agua (94%), celulosa (0,6%), glúcidos (3%), lípidos (0,2%) y prótidos (1%).
  • Contiene minerales como: potasio(264 mg/100 g), de calcio (35 mg), de fósforo (26 mg) y de magnesio (16 mg), así como oligoelementos (cobre, manganeso, níquel, cinc, etc.).
  • Rica en vitaminas: A (970 mcg, en forma de carotenoides), del grupo B (su contenido en ácido fólico es de 21 mg), C (8 mg) y E (0,06 mg).

Beneficios para la salud de la lechuga

  • Es un alimento alcalinizante, refrescante, remineralizante.
  • Ayudan a conciliar el sueño, y también analgésicas frente al dolor.
  • Posee propiedades hipoglucemiantes (reduce el azúcar en sangre), lo que hace aconsejable su consumo por los diabéticos.
  • Rica en betacaroteno, contribuye a la prevención del cáncer.