Cómo desinfectar la lechuga

limpiar lechuga

Pasos para desinfectar la lechuga:

  1. Agua caliente y bicarbonato: La temperatura del agua donde se enjuagan las hojas de la ensalada debe ser cálida. Usa un recipiente y agrega bicarbonato de sodio.
  2. Otro de los remedios que os podemos utilizar:  yodo o lejía de uso alimentario. Tan solo echa un par de gotas de lejía o una cucharada pequeña de yodo en el agua y mete dentro del recipiente la lechuga.
  3. El tiempo en remojo: La ensalada debe empaparse por no más de 15-20 minutos. Luego frota con tu mano, y enjuaga bien.
  4. Seca bien la lechuga: Usa el colador o papel de cocina. Solo unos minutos y la ensalada estará lista para ser aliñada y servida en la mesa.