Las hiervas aromáticas frescas, tienen un gran presencial en el mercado Europeo.

Igual que les pasa a las lechugas, las hierbas aromáticas se oxidan y deshidratan muy rápido una vez cosechadas. Esto hace que en muchos casos sea complicado llegar hasta al consumidor con la frescura que nos gustaría.

En Endinava ya estamos cultivando distintos tipos de aromáticas con el objetivo de comercializarlas con su raíz. Para este año 2014 tenemos previsto empezar a comercializar las primeras hierbas, tales como perejil, cilantro, cebollino, hierbabuena, menta, albahaca, tomillo, eneldo y salvia.

Hierbas:

Perejil, mejorana, orégano, tomillo, romero, albahaca, menta, hierbabuena, eneldo, estragón, salvia, cebollino, cilantro.