La lechuga Salanova Trocadero es una lechuga que posee entre dos y cuatro veces más hojas que una lechuga estándar. Además, las hojas tienen todas aproximadamente el mismo tamaño y la misma forma. La lechuga Salanova Trocadero tiene el cogollo compacto y voluminoso y a la vez una textura delicada y un sabor agradablemente suave.

Al igual que todas nuestras lechugas se comercializa con la raíz incluida. De esta manera, hacemos que la lechuga se mantenga fresca durante más tiempo. En Endinava las producimos rojas y verdes. Es la lechuga que más aceptación tiene y gusta entre nuestros clientes del CANAL HORECA, no está disponible esta lechuga para supermercado.